Quase uma tonelada de carnes e produtos impróprios para o consumo foi apreendida em uma operação conjunta realizada nesta sexta-feira (25) em Rio Grande e municípios da região Sul do Estado. A ação, parte da 58ª edição da Operação de Combate ao Abigeato, mobilizou efetivos da Brigada Militar, Polícia Civil, Vigilância Sanitária e Inspetoria Veterinária.
Somente em Rio Grande, a fiscalização reforçou o controle sobre estabelecimentos comerciais e propriedades rurais, com o objetivo de coibir a comercialização irregular de carnes e derivados. Ao todo, 991,7 quilos de produtos foram recolhidos por não apresentarem condições adequadas para o consumo humano.
A operação integra as atividades da Regional Integrada de Segurança Pública (RISP-Sul) e é considerada estratégica para a prevenção de crimes rurais e para a proteção da saúde pública. Segundo os órgãos envolvidos, o trabalho de fiscalização buscou identificar práticas ilegais como o abate clandestino, transporte inadequado e a venda de alimentos sem a devida inspeção sanitária.
Além de Rio Grande, a ação se estendeu a outros 15 municípios da região, entre eles Pelotas, Jaguarão, Arroio Grande, Herval e São José do Norte. Em todos, as equipes de fiscalização realizaram vistorias em estabelecimentos e propriedades, apreendendo produtos em situação irregular.
O material apreendido foi inutilizado, conforme os protocolos de segurança, e os responsáveis poderão responder a processos administrativos e criminais. As forças de segurança reforçam que operações como esta serão mantidas, visando garantir a segurança alimentar da população e combater a prática de crimes no meio rural. (Redação/Assessoria)
